Recette : le pesto d’orties !

La recette du pesto d’orties :
🌱 2 grosses poignées d’orties
🌱 2 gousses d’ail
🌱 1 poignée de noisettes/amandes/graines de tournesol
🌱 8 cs d’huile d’olive
🌱 sel
 
Hacher finement les feuilles d’ortie, l’ail, les graines. Mélanger tous les ingrédients et ajuster selon les envies.
 
N’hésitez pas à me faire des retours et me dire si vous avez testé des variantes !
Idée d’un petit apéro sauvage : pesto d’orties et sirop de sureau (voir la recette ici !) 🌿😋
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Marie
portrait de Marie Fernandez
Je suis passionnée par la recherche de sens et de sérénité au quotidien, dans ce monde en grande transformation. J’aime transmettre des outils à la fois ludiques et profonds qui permettent à chacun.e de se créer une vie qui lui ressemble.